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Re:名札について 投稿 返信 削除 
    投稿者 Kちゃん <sakam-1123@cube.ocn.ne.jp>
    登録日 : 2009年1月11日15時46分 (#374)
    リンク

    (記事番号 #373へのコメント)
    はじめまして。
    今日グッピ−に登録した栄養士です(*^_^*)

    私がいた病院では、トレイの上に食札を乗せていましたよ。
    名札と食札、両方使う必要性がよくわかりません。。。(スミマセン)

    衛生管理は、立て札の場合は汚れを発見した時点で洗浄していました。

    2件目の病院では、パソコンから毎食食札を出力していました。(かなり手間でしたが・・・)

    参考になればと思いコメしました(^−^)
     

Re:名札について 投稿 返信 削除 
    投稿者 栄養士
    登録日 : 2009年4月1日14時8分 (#375)
    リンク

    (記事番号 #374へのコメント)
    返信ありがとうございました。

    カンファレンスをした現在、食札のみで配膳をしていますが、今のところ
    インシデントやアクシデントなしで順調に動けています。

    ありがとうございました。



     


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