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| 投稿者 | : Kちゃん <sakam-1123@cube.ocn.ne.jp> |
| 登録日 | : 2009年1月11日15時46分 (#374) |
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(記事番号 #373へのコメント) はじめまして。 今日グッピ−に登録した栄養士です(*^_^*) 私がいた病院では、トレイの上に食札を乗せていましたよ。 名札と食札、両方使う必要性がよくわかりません。。。(スミマセン) 衛生管理は、立て札の場合は汚れを発見した時点で洗浄していました。 2件目の病院では、パソコンから毎食食札を出力していました。(かなり手間でしたが・・・) 参考になればと思いコメしました(^−^) |
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| 投稿者 | : 栄養士 |
| 登録日 | : 2009年4月1日14時8分 (#375) |
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(記事番号 #374へのコメント) 返信ありがとうございました。 カンファレンスをした現在、食札のみで配膳をしていますが、今のところ インシデントやアクシデントなしで順調に動けています。 ありがとうございました。 |
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